彩礼到底应返还多少要根据具体情况确定：1、因给付彩礼一方的原因导致婚约解除，返还彩礼的数额可根据其过错程度、双方的经济状况等因素酌情减少。2、男女双方未办理结婚登记手续而共同生活一年以上两年以下，一方请求对方返还彩礼的，返还的数额一般不超过彩礼总额30%；共同生活一年以内三个月以上的，返还的数额一般不超过彩礼总额的50%；共同生活不满三个月的，返还的数额一般不超过彩礼总额的70%。当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持:（一）双方未办理结婚登记手续的；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；（三）婚前给付并导致给付人生活困难的。
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决定彩礼是否返还，以当事人是否缔结婚姻关系为主要判断依据。总结起来即以下几条：1、给付彩礼后未缔结婚姻关系的，原则上应返还彩礼；2、如果已结婚的，原则上彩礼不予返还(婚前给付导致给付人生活困难例外)；3、按照习俗举办了结婚仪式但没有领取结婚证书的，解除同居时彩礼原则上不予返还(婚前给付导致给付人生活困难例外)；4、结婚前给付彩礼的，必须以离婚为前提，才能考虑支持返还请求
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当事人请求退还彩礼的，需要根据具体情况判断，属于法定情形的应该予以退还。