不给孩子吃饭可能构成虐待。依据《刑法》关于虐待罪的规定，不给吃饭属于“冻饿”行为，情节恶劣时构成虐待。长期不处理会严重影响孩子健康甚至生命。
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不给吃饭或构成虐待。处理如下：1. 轻微情况：先沟通劝阻，确保孩子基本生活；2. 较严重：收集证据，向居委会、妇联等求助；3. 严重虐待：立即报警，保护孩子免受进一步伤害。
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常见处理方式有报警、寻求社会救助等。选择时应考虑孩子安全、虐待程度及证据情况，严重虐待应立即报警。